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    米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用

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    • 20

    バターも卵も使わず作れる米粉の簡単おやつです!表面はサクサクで中はもっちり。混ぜるだけで作れる簡単な生地なので子供と一緒に作れますよ♪美味しくて食べ過ぎ注意です(笑)

    材料3人分(ミニドーナツ型12個分)

    • A
      米粉
      75g
    • A
      ベーキングパウダー
      5g
    • A
      きび砂糖
      30~35g(甘さはお好みで調節可能です。)
    • B
      豆乳
      90g
    • B
      米油
      20g

    作り方

    • 下準備
      オーブンを180度に予熱しておく。

    • 1

      ボウルにA 米粉75g、ベーキングパウダー5g、きび砂糖30~35gを入れ泡立て器でグルグルと混ぜる。

      米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用の工程1
    • 2

      ①のボウルにB 豆乳90g、米油20gを加えてよく混ぜたら生地の出来上がり。

      米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用の工程2
    • 3

      シリコンのミニドーナツ型に生地を入れ180度に予熱したオーブンで15~20分焼く。(焼き時間はお使いのオーブンよって調節してください)

      米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用の工程3

    ポイント

    米粉なのでグルグルと混ぜて大丈夫です。米油を使うことでドーナツの香ばしい風味がアップします。

    作ってみた!

    • 1165521
      1165521

      2024/09/15 09:01

      2歳のこどもが深夜にドーナツ食べたい!となり、ある材料で急遽一緒に作りました!オリーブオイル、牛乳にして、バナナを追加で入れましたがとっても美味しくできました🥹(こどもが手足口病にかかっていて口の中痛そうだったんですが、これはぱくぱく食べてました😂✨)夫も美味しいと言って食べてました!手軽に作れて美味しくできるレシピ、本当にありがとうございます😭✨次はこどもの大好きなブルーベリー入れて作ってみます💓
      1165521の作ってみた!投稿(米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用)
    • 1066925
      1066925

      2024/03/26 10:45

      ふわふわドーナツができました! とても美味しいです! 小麦、卵アレルギーがある我が子も食べれるのが嬉しいです!
      1066925の作ってみた!投稿(米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用)
    • 404315
      404315

      2023/07/22 17:38

      子どもが大好きで何度も作ってます♪ 今回はココナッツオイルで作りましたがとても美味しかったです^ ^!
      404315の作ってみた!投稿(米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用)
    • 251471
      251471

      2023/06/11 11:53

      いくつか代用したのですが、とても美味しく出来て感動しましたっ♡ 牛乳が無くてプロテインならあったので、規定の作り方で牛乳の代用としました。その分、甘さの調整で黒糖を減らしました。でも米油を間違えて入れ過ぎた(笑) ...みたいなおっちょこちょいが作っても美味しくなるので、プロの方のレシピってよく出来てるなぁwと感心です(^^)ありがとうございます♪
      251471の作ってみた!投稿(米粉の焼きドーナツ♡サクサク&もっちり♡卵・バター不使用)
    • 664682
      664682

      2023/05/13 18:03

      米粉はどのメーカーでも大丈夫でしょうか?

    質問

    金子美和(さとみわ)
    • Artist

    金子美和(さとみわ)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師
    • トータルフードコーディネーター
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 雑穀マイスター
    • 食生活アドバイザー