主菜
ご飯が進む！豚肉と玉ねぎの醤油麹チーズ蒸し☆
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉の旨味と玉ねぎの甘味に醤油麹のまろやかな味わいでとっても美味しいご飯に合うおかずです。 とろけるチーズをのせて仕上げると、子供たちも大喜びで食べてくれます。 子ども以上に喜んでたのが旦那さんですが(笑) メインの材料２つで満足できる簡単おかず！ 忙しい日にもサッと作れてお弁当にもおすすめです☆
作り方
- 1
フライパンに薄切りにした玉ねぎを広げ、上から豚薄切り肉を広げてのせる。
- 2
上からA 酒大さじ１、醤油麹大さじ１、みりん小さじ１をのせて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 3
お肉に火が通ったら蓋を取りざっと全体を混ぜ合わせ、とろけるチーズをのせてチーズがとけるまで軽く火を通す。
ポイント
たっぷりの玉ねぎで甘味が増して美味しくなります。 豚肉はどの部位でもよいですが、しゃぶしゃぶ用を使うと早く火が通り時短で出来ます。 チーズが苦手な人はチーズなしでも美味しく食べれますよ。
レシピID：405845
更新日：2021/01/26
投稿日：2021/01/26
作ってみた！
M＊P2025/12/20 15:43
昨夜の１品に♪作りました🙂 娘から玉葱食べたいリクエストでこちらを🧅蒸し焼き中の香りに誘われ〜娘がキッチンまで見にきました😌 トロ甘な玉葱と豚肉に🐽まろやか醤油麹チーズがトロリンちょでめっっちゃ美味しいです❢😋👌娘も旨っ！これ旨！と食べ終えるまでうるさかったです🤭また作ります🎶💫さとみわさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
