冷めても美味しい!鶏むね肉の唐揚げ♪お弁当におすすめ☆

15

2021.03.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 409013

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

鶏むね肉はよくお弁当に入れるので、
冷めても美味しく食べれるように
ホワイトペパーでアクセントをつけました。

ほんの少しのことですが、
これがとっても美味しい!
冷めたときにお肉の臭みがなく
美味しく仕上がります。

お酒をしっかりもみこんでから粉をつけておくのでお肉がしっとり焼き上がります☆

    材料2人分
    鶏むね肉 1/2枚
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    ホワイトペパー 少々
    粉(小麦粉または米粉) 大さじ1
    米油 適量
    作り方
    Point!
    ホワイトペパーを使うと色がきれいに仕上がります。
    鶏ガラスープの素で味付けしているので、そのまま食べても美味しいです。
    米油は冷めたときに油臭さを感じないので、ぜひ米油で焼いてみてください。
    冷めても美味しく仕上がります☆
    1. 鶏むね肉をそぎ切りにしてボウルに入れ、A

      酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、ホワイトペパー 少々

      をよく揉みこむ。
    2. 粉(小麦粉または米粉)をまぶす。
    3. 小さめのフライパンに米油を5㎜程度入れて熱し、揚げ焼きする。
    3 66
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