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材料2つ!ふんわり素朴なお豆腐パン☆子供と作れる簡単レシピ♪

主食

材料2つ!ふんわり素朴なお豆腐パン☆子供と作れる簡単レシピ♪
  • 投稿日2021/03/17

  • 調理時間20

メインの材料は2つだけ! 朝食にサッと作れる素朴なお食事パン。 天ぷら粉は甘くないホットケーキミックスのように使えるので 塩パンを作るのにピッタリ。 栄養のあるお豆腐を使って もっちり&ふんわり。 朝食に合いそうな素朴なパンに仕上げました。 混ぜて丸めるだけなので、 お子さんと一緒に楽しく作れますよ♪

材料4人分ミニパン8個分

  • 天ぷら粉
    150g
  • 絹ごし豆腐(水切り不要)
    150g
  • 1g
  • 米油
    7g

作り方

ポイント

豆腐の種類によって水分量が違うので、生地がまとまりにくい場合は ほんの少し天ぷら粉を追加してみてください。 焼き時間もお使いのオーブンに合わせて調節してください。

  • オーブンを180度に予熱しておく。

  • 1

    ボウルに天ぷら粉と絹ごし豆腐(水切り不要)と塩を入れてよく混ぜ、軽く捏ねる。

    工程写真
  • 2

    生地がまとまったら米油を加えて混ぜ、なめらかな生地にする。

    工程写真
  • 3

    丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

    工程写真
  • 4

    クープを入れる場合は、きな粉を少量かけてから切り込みを入れて焼いてください。

    工程写真
レシピID

409184

「豆腐」の基礎

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金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善したこと。 自分と子供のアトピーや花粉症などのアレルギー症状が以前よりも軽くなり 風邪をひきやすかった子供や旦那さんも 今ではほとんど風邪をひかなくなりました。 高血圧な旦那さんのために、減塩でも美味しく食べれる料理を作り 私は歳を重ねるたびに感じるお肌の老化や疲労、ストレスなどを少しでも抑えたくて、 体の中から健康的になれるよう、毎日の食事に気を付けています。 ◎なるべく動物性のものを使わなくても美味しく作れるスイーツ。 ◎甘さを抑えて美味しく作れる米粉のスイーツ。 ◎塩分控えめでも「旨い!」と言ってもらえる毎日のおかず。 ◎砂糖を減らしても「これおいしい~」と子供が喜ぶメインのおかず。 ◎子供と一緒に作れる簡単おやつ。 毎日食べる食事。 続けることが一番大切です。 簡単に作れて、どこでも手に入る食材を使ったレシピを提案していこうと思っています。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 資格:上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・トータルフードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・調理師免許・ホームパーティー検定3級

「料理家」という働き方 Artist History