主食

疲れた日のとっておき!もやしの炊き込みご飯♬

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お米を水に浸す時間はのぞく
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物65.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質62.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしには疲労回復効果のあるアスパラギン酸がたっぷり! 安いしボリュームもアップできるので、 疲れた日のご飯は、ちょっと栄養もプラスして作ってみました。 カットしたもやしを入れるだけなので、 手間もかからず、炊飯器におまかせ♬ 風邪予防にネギもトッピングして 美味しく食べてみてください。

材料4人分

  • お米
    2合
  • もやし
    1袋
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ2
  • 胡麻油
    小さじ1
  • ネギ(みじん切り)
    1/2本程度

作り方

  • 下準備
    お米を洗って30分ほど水に浸しておく。 もやしはよく洗い水気をしっかり切ってから細かくカットする。

  • 1

    炊飯器に、洗って水気をきったお米とカットしたもやしを入れ、水と鶏ガラスープの素と胡麻油を加えてざっと混ぜる。

    疲れた日のとっておき!もやしの炊き込みご飯♬の工程1
  • 2

    早炊きコースがあれば早炊きコースで炊く。 ない場合は普通に炊く。

    疲れた日のとっておき!もやしの炊き込みご飯♬の工程2
  • 3

    盛り付けたらお好みでネギ(みじん切り)を散らす。

    疲れた日のとっておき!もやしの炊き込みご飯♬の工程3

ポイント

もやしはしっかり洗って水気をきってから使ってください。 食べやすいように細かくカットしておくと、炊いたご飯と同じ感じに仕上がって食べやすいです。

作ってみた!

質問

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