副菜

【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
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鰹だしの風味とオリーブオイルの香りがとってもいい相性! オクラの食感とねばり感が納豆と合わさって ご飯がいくらでもすすむ「ご飯のおとも」です。 味がついている「鰹節屋の割烹だしパック」を使うので 和えるだけで、とっても美味しい♡ オリーブオイルは血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。 納豆や鰹風味とも相性がよいですよ(^^)/

材料4人分

  • オクラ
    100g(1ネット)
  • 納豆
    90g(2パック)
  • A
    鰹節屋の割烹だしパック
    1/2袋(中身を使用)
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりしたあと、熱湯でさっとゆで、小口切りにする。

    【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬の下準備
  • 1

    納豆にA 鰹節屋の割烹だしパック1/2袋、オリーブオイル小さじ1を加え、ねばりが出るまでよく混ぜる。

    【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬の工程1
  • 2

    1にオクラを加えて混ぜ合わせる。

    【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬の工程2
  • 3

    味の濃さはだしパックの量で加減してください。

    【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬の工程3

ポイント

オクラは塩を全体にまぶしてまな板の上で転がす(板ずり)と うぶ毛が取れてゆでたときに色よく仕上がります。 ゆで過ぎに注意してください。 納豆を最初によく混ぜてねばりを出してから オクラと和えてください。 (最初からオクラと一緒に混ぜると、あまりねばりが出ません) #ヤマキタイアップ

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/11/30 04:03

    オクラの鰹だし納豆和え💚🐟🫘🫒💫✨ 鰹だしとオリーブオイル🫒が、こんなに合うとは💜🥳💫✨✨ だしとオリーブオイル🫒が、香ばしい深みとまろやかさでオクラに絡んで、オクラの食感もネバネバの組み合わせも、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 新しい〜💫✨納豆の美味しい〜💚食べ方発見💡💫✨ 今日精米入荷仕立ての、新之助🧡炊き立てごはん🍚を、納豆で食べたくて💖😻💕💫✨ だしパックは鰹節屋ってNでよく出てくるけど、🏬置いてなくて違うだしパック使ってるけど、めちゃめちゃ美味しかったから💙また納豆の時はコレ💛にする〜💖🥰💕💫✨ さとみわさん🩵😸いつも今日も💜美味しい〜レシピ💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【オクラの鰹だし納豆和え】ご飯が進みすぎる美味しさ♬)

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