*オクラとみょうがとトマトの塩昆布納豆和え*

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2019.08.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 379371

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

そのままでも、ご飯に乗せても、素麺など麺類の薬味としても大活躍!!
おつまみにもオススメです^ ^
薬膳効果
☆オクラ...便秘に、疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

☆納豆...冷え性に、肩こりに、美肌に、血流改善、血栓予防

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

    材料4人分
    オクラ 16本
    みょうが 4個
    トマト 1個
    納豆 1パック
    塩昆布 10g
    A
    納豆付属のたれ 1袋
    A
    酢・ごま油 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    紫蘇や生姜を加えても美味しいですよ^ ^
    1. オクラ→サッと茹で小口切りにする。

      みょうが→縦半分に切ってから薄切りにする。

      トマト→1cm角に切る。

      A

      納豆付属のたれ 1袋、酢・ごま油 各大さじ1、砂糖 小さじ1

      を混ぜておく。
    2. ボウルなどに、オクラ、みょうが、トマト、納豆、塩昆布を入れ、A

      納豆付属のたれ 1袋、酢・ごま油 各大さじ1、砂糖 小さじ1

      を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり!
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