レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

*オクラとみょうがとトマトの塩昆布納豆和え*

副菜

*オクラとみょうがとトマトの塩昆布納豆和え*
  • 投稿日2019/08/26

  • 調理時間5

そのままでも、ご飯に乗せても、素麺など麺類の薬味としても大活躍!! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆オクラ...便秘に、疲労回復、食欲促進、胃腸を整える  ☆納豆...冷え性に、肩こりに、美肌に、血流改善、血栓予防 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進  ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

材料4人分

  • オクラ
    16本
  • みょうが
    4個
  • トマト
    1個
  • 納豆
    1パック
  • 塩昆布
    10g
  • A
    納豆付属のたれ
    1袋
  • A
    酢・ごま油
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

ポイント

紫蘇や生姜を加えても美味しいですよ^ ^

  • オクラ→サッと茹で小口切りにする。 みょうが→縦半分に切ってから薄切りにする。 トマト→1cm角に切る。 A 納豆付属のたれ1袋、酢・ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜておく。

  • 1

    ボウルなどに、オクラ、みょうが、トマト、納豆、塩昆布を入れ、A 納豆付属のたれ1袋、酢・ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり!

レシピID

379371

「みょうが」の基礎

「トマト」の基礎

「酢」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

和え物」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

松山絵美
Artist

松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History