主菜
【もやしとカニ玉の甘旨炒め】ご飯に合いすぎる♡甘旨節約おかず
10分
- 総費用50円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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もやしとカニ玉の節約食材で 甘旨な絶品おかず！ 味付けは、「エバラ すき焼のたれ」だけ！ ご飯がすすみ過ぎる味わいです(^^)/ ワンパンでササっと作れてボリューム感があるので メインのおかずとしても 困ったときのあと一品にもおすすめです☆
作り方
- 1
A 卵2個、カニカマ4本を合わせてよく混ぜる。 ※カニカマは細かくカットして割いてから加える。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、A 卵2個、カニカマ4本を入れてざっくり炒め、取り出す。
- 3
同じフライパンでもやしを炒め、もやしが半透明になり火が通ってきたら、エバラ すき焼のたれ（大さじ1)を加えて味付けする。（水分を飛ばすように炒める）
- 4
B エバラ すき焼のたれ大さじ2、片栗粉小さじ1をよく混ぜる。
- 5
フライパンの水分がなくなってきたら、最初に炒めた卵を戻しいれ、合わせておいたB エバラ すき焼のたれ大さじ2、片栗粉小さじ1を加えてざっと混ぜ合わせながら炒め、火をとめる。
- 6
盛り付けて刻み葱を散らす。
ポイント
カニ玉を作るときは、少し半熟程度で取り出しておくと、 もやしと合わせてサッと炒めたときにちょうどよいふんわり感になります。 もやしに下味をつけておくことで、より味がしっかりして美味しく仕上がります。 最後に加えるエバラ すき焼のたれには、片栗粉でとろみをつけて加えるので 食材が甘旨なタレでコーティングされて美味しくなります。 ＃エバラ食品タイアップ
レシピID：469934
更新日：2023/11/07
投稿日：2023/10/14
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