主菜
カニ玉もやし 芙蓉蟹風
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間10分
カニ玉をもやしでボリュームアップ。
材料4人分
- もやし1袋
- 卵3個
- カニカマ5本
- 小ネギ1本
- 塩こしょう各少々
- A醤油、酢、砂糖各大さじ1
- A水100ml
- A片栗粉小さじ1.5
作り方
ポイント
もやしをレンチンで時短。 熱々の油で卵ふっくら。 小さく切ってお弁当にもオススメ。
- 準
もやしは袋のまま、レンジ600w1分30秒加熱してザルで水けを切っておく。
- 1
カニカマをほぐす。 A 醤油、酢、砂糖各大さじ1、水100ml、片栗粉小さじ1.5を混ぜて餡を作っておく。 小ネギの根を切って小口切りにする。
- 2
卵、カニカマ、塩こしょうを良く混ぜる。
- 3
もやしを混ぜる。
- 4
フライパンに油大さじ2を温める。 生地を流し込み箸で大きく混ぜる。
- 5
2分焼いて、反し2分焼く。
- 6
取り出してお好みの大きさに切り、お皿に盛り付ける。
- 7
フライパンに餡を加え、弱火で混ぜながら2分ほど煮てとろみをしっかりつけて掛ける。 小ねぎを散らす。
レシピID
436462
質問
作ってみた!
「かに玉」の基本レシピ・作り方
「かに玉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
