辛すぎないタンドリーチキン

35

2021.04.26

分類主菜

調理時間: 35分(鶏肉を漬け込む時間を除く)

ID 411637

富岡清美

しあわせイタリアン~食べて美しく健康に~

時々食べたくなるタンドリーチキン。子供も食べられるように辛味を控えめにして作ってみました。

    材料2人分
    鶏もも肉 350g
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    メイプルシロップ 大さじ1(はちみつでも代用可)
    A
    カレー粉 大さじ1/2
    A
    オイスターソース 大さじ1/2
    A
    しょうが 1かけ
    A
    にんにく 1かけ
    ベビーリーフ、プチトマトなど 適量(付け合せ用。お好みで)
    作り方
    Point!
    ・お肉の大きさやオーブンにより焼き具合が異なってくると思いますので、様子をみながら焼いてみてくださいね。
    1. しょうが、にんにくをすりおろし、A

      ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、メイプルシロップ 大さじ1、カレー粉 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ

      の材料を混ぜておく。
    2. 鶏もも肉は大き目にぶつ切りにして、A

      ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、メイプルシロップ 大さじ1、カレー粉 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ


      の漬けだれに30分以上漬けておく。
    3. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、余分な漬けだれを取り除いて鶏肉をならべる。
      200℃に予熱したオーブンで、25分焼く。途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかける。
    4. ベビーリーフ、プチトマトなどの付け合せのお野菜と一緒に器に盛る。
    5 69
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