簡単なのに子供もパパもみんな大好き！せせりとネギの塩焼き

材料2人分

• 鶏せせり
  200g(骨をとって開いてある下処理済みのもの)
• 酒
  大さじ1
• 長ネギ
  1本
• ごま油
  大さじ1/2
• 塩
  適量
• 黒胡椒
  適量
• 炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・せせりに酒を振っておく。 ・長ネギを斜め切りにする。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れて熱し、塩をふった鶏せせりを入れて中火で焼く。

  
• 2

  片面が焼けたら裏返して、長ネギを入れる。

  
• 3

  せせりの両面が焼けて長ネギがしんなりしてきたら、塩、黒胡椒で味を整える。

  
• 4

  全体を混ぜたら、器に盛り、炒りごまをかける。

  

ポイント

＊せせりは焼き過ぎないようにしてくださいね。 ＊塩、黒胡椒はお好みで量を調整してください。 ＊食べる前にレモンを絞ったり、一味唐辛子などをふっても美味しいです！

作ってみた！

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