子供も大好き！ワンボウルで栄養満点なメキシカンサラダ

材料4人分

• ベビーリーフ
  1袋
• にんじん(小)
  1本
• 赤たまねぎ
  1/4個
• アボカド
  1個
• きゅうり
  1本
• スイートコーン
  1缶
• ツナ
  1缶
• レーズン
  大さじ1
• オールドエルパソ トルティーヤチップス(ソルト)
  8〜10枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ライムのしぼり汁
  大さじ1と1/2(レモンでもok)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  オールドエルパソ タコソース ミディアム
  大さじ2
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・ベビーリーフは洗って水気を切る。 ・にんじん(小)は千切りにする。 ・赤たまねぎはスライサーで薄切りにして、辛味が気になる場合は水にさらしておく。 ・アボカド、きゅうりは角切りにする。 ・A マヨネーズ大さじ3、ライムのしぼり汁大さじ1と1/2、ケチャップ大さじ2、オールドエルパソ タコソース ミディアム大さじ2、にんにく(すりおろし)小さじ1/2を混ぜておく。

  
• 1

  大きめの器に、切った野菜類、スイートコーン、ツナ、レーズンを盛り付けていく。 オールドエルパソ トルティーヤチップス(ソルト)をのせる。

  
• 2

  食べる前にA マヨネーズ大さじ3、ライムのしぼり汁大さじ1と1/2、ケチャップ大さじ2、オールドエルパソ タコソース ミディアム大さじ2、にんにく(すりおろし)小さじ1/2をかける。

  

ポイント

＊オールド・エルパソのタコソースは、お好みで辛さが選べます。今回はミディアムの味を使用しましたが、辛いのが苦手な方やお子様はマイルドを、また辛いのがお好きな方はホットを選んで頂けたらと思います。 ＊野菜はお好みで省いていただいたり、変えていただいても。ただ、スイートコーンはこのサラダの中心の食材なので、必ず入れてくださいね！ アボカド、レーズンも是非入れて頂くことをお勧めします。 ＊にんにくが苦手な方は省いて頂いても大丈夫です！ #オールドエルパソタイアップ

作ってみた！

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