
Kuradashi様より送って頂いた楢崎商店さんの「訳あり無着色明太子」を使わせて頂き、アボカドと合わせてオープンサンドを作りました。 ビールのおつまみにぴったり! 明太子は辛すぎないので、子供も美味しい!と喜んで食べました。 Kuradashi様の明太子は、どこが訳あり明太子なのか分からないような立派なもので、味も大変おいしかったです。美味しいものがリーズナブルに購入できるだけでなく、食品ロスを減らすことにも繋がるので、また利用させて頂きたいと思います。
下準備
・アボカドは皮をむき種をとり、5ミリ程の厚さの薄切りにする。
・明太子は切り込みを入れて、包丁の背で中身をしごきだす。

天板かオーブントースター用の器にバケットをならべ、明太子を塗り、アボカドをのせ、マヨネーズを塗り、とろけるチーズをかける。

オーブントースターで220度で7〜8分焼き、チーズに美味しそうな焼き色がつけば出来上がり。 お好みでパプリカパウダーをふる。

・焼き加減はお好みで調整してくださいね。こんがりチーズに焼き色がついたらOKです。 ・明太子とチーズはたっぷりがオススメです。こぼれ落ちてカリカリになったチーズもまた美味しいですよー! #KuradashiとNadiaでフードロス対策! #Kuradashiタイアップ
レシピID:456517
更新日:2023/03/12
投稿日:2023/03/12

2024/07/10 09:41
