【アボカド明太チーズオープンサンド】のせてトースターにお任せ
投稿日2023/03/12
更新日2023/03/12
調理時間15分(焼き時間含む)
Kuradashi様より送って頂いた楢崎商店さんの「訳あり無着色明太子」を使わせて頂き、アボカドと合わせてオープンサンドを作りました。 ビールのおつまみにぴったり！ 明太子は辛すぎないので、子供も美味しい！と喜んで食べました。 Kuradashi様の明太子は、どこが訳あり明太子なのか分からないような立派なもので、味も大変おいしかったです。美味しいものがリーズナブルに購入できるだけでなく、食品ロスを減らすことにも繋がるので、また利用させて頂きたいと思います。
材料4人分（4切れ）
- バケット4切れ
- 明太子1/2腹(40g 小さめ1本)
- とろけるチーズ30g
- アボカド1個
- マヨネーズ適量
- パプリカパウダー適宜(お好みで)
作り方
ポイント
・焼き加減はお好みで調整してくださいね。こんがりチーズに焼き色がついたらOKです。 ・明太子とチーズはたっぷりがオススメです。こぼれ落ちてカリカリになったチーズもまた美味しいですよー！ #KuradashiとNadiaでフードロス対策！ #Kuradashiタイアップ
- 準
・アボカドは皮をむき種をとり、5ミリ程の厚さの薄切りにする。 ・明太子は切り込みを入れて、包丁の背で中身をしごきだす。
- 1
天板かオーブントースター用の器にバケットをならべ、明太子を塗り、アボカドをのせ、マヨネーズを塗り、とろけるチーズをかける。
- 2
オーブントースターで220度で7〜8分焼き、チーズに美味しそうな焼き色がつけば出来上がり。 お好みでパプリカパウダーをふる。
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質問
作ってみた!
サトちゃん2024/07/10 09:41
今朝はこんなモーニングを見つけて作りました😁👋 この組み合わせが、文句のつけようがないベストマッチング👍 明太マヨ、アボチーズ、、何れも最高でしょ！ こぼれて落ちたカリッと焼けたチーズも、又美味🤤👌 これも又々リピリスト入りですね😁✌️
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- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
