主菜
5分でごちそう！簡単すぎる！牛肉とトマトのすき焼き風
投稿日2024/01/22
更新日2024/01/22
調理時間5分
すき焼のタレを使って、5分でできちゃう主菜です。 スキレットを使うとそのまま食卓に出せるので、洗い物も少なくなりますよ！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料2人分
- 牛肉(すき焼き用)200g
- トマト1個
- えのきだけ1/2袋
- Aすき焼のタレ100ml
- A水50ml
- 卵1個
- 浅葱適量
作り方
ポイント
・牛肉は煮込み過ぎないでください。 ・他に長ねぎやきのこ類、春菊なども美味しいです。
- 準
・トマトは大きめの一口大に切る。 ・えのきだけは石づきを切り落とす。長ければ半分に切る。
- 1
スキレットにトマト、牛肉(すき焼き用)、えのきだけ、A すき焼のタレ100ml、水50mlを入れて蓋をして、牛肉の色が変わり、トマトがしんなりするまで加熱する。(中火)
- 2
蓋を取り、卵を中央にわって落とし、浅葱を散らす。
レシピID
475874
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/11/15 20:48
牛肉とトマトのすき焼き風🧡🐮🍅💫✨ 味しみの柔らか牛肉🐮と、甘いしっとりトマトと、ひたひたえのきが、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫 スキレット🍳で簡単に和風と洋風のすき焼き🧡の良いトコ取り出来ちゃった〜💜🥳💫✨✨ うちには、すき焼きのタレがなくて、関西は、すき焼きのタレの割下は各家庭の味で自分で作るコトが多いような💚🙂↕️👍💫✨ なので、すき焼きのタレは使わず、割下を作って、宮崎の有田牛のロースすき焼き肉を使ったよ〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから💙また作る〜💖😻💕💫✨ 清美さん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💛ありがと〜ございます💚🐶🐾
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- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
