ピリッと柚子胡椒風味がいい！レタスとツナの爽やかレモンサラダ
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間5分(野菜を水にさらす時間を除く)
レタスとツナのサラダをピリッと柚子胡椒風味のドレッシングで和えました。 レモンの香りも爽やかで暑い日にピッタリ！ 是非作ってみてくださいね。
材料2人分（2〜3人分）
- サニーレタス6枚(普通のレタスでもOK)
- アーリーレッド1/4個(普通の玉ねぎでもOK)
- ツナ70g
- Aオリーブオイル大さじ3
- Aワインビネガー大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A柚子胡椒小さじ1/4
- Aレモン汁1/8個
- ミックスナッツ適宜(砕いておく。省いてもOK)
作り方
ポイント
・サニーレタスは冷水に少しつけておくと、シャキッとして美味しいです。 ・サニーレタスはよく水気を切って、アーリーレッドも水気をしっかり絞ってお使いくださいね。 ・ツナはノンオイルタイプのものを水気を少し切って使っています。オイル漬けのものでも大丈夫です。
- 準
- 1
ボールにサニーレタス、水気を絞ったアーリーレッド、ツナを入れ、A オリーブオイル大さじ3、ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1、柚子胡椒小さじ1/4、レモン汁1/8個を加えてふんわり和える。
- 2
器に盛り付け、お好みでミックスナッツをかける。
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質問
作ってみた!
のりのり☆2024/10/27 21:39
ツナ缶🐟をベーコン🥓で代用してみました🎶カリカリベーコンが香ばしくて爽やかドレッシングにピッタリでした❣️今日も美味しくいただきました💓冨岡さんありがとうございます💞
フェビアン2024/10/20 19:27
こむぎさんの投稿を見て、とても美味しそう😋🍴💕だったので作りました。 柚子胡椒風味のドレッシングがとても美味しい😋🍴💕サラダでした！🌠 こむぎさん、素敵な投稿ありがとう😆💕✨ございます。 富岡清美さん、素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
こむぎ2024/10/16 13:18
ナムディさんの投稿で気になっていて、さらにのりのり☆さんも投稿してらして、食べたい❣️を後押しされました💖 ツナをオイル漬けでしたのでドレッシングのオリーブ油は大さじ2に減らし、砂糖も少し減らし、柚子胡椒は小さじ1程に増やしました💓ワインビネガーのキリッとした酸味がいいですね😆💖💫✨✨✨レモン果汁も増量🍋✨✨✨ レタスは冷水に放たなくてもシャキシャキのフリルレタスを使いました💖 ローストした胡桃をたっぷり入れて、とっても美味しかったです😆💖💫✨✨ 富岡清美さん、美味しいレシピありがとうございます💓💫✨✨ ナムディさん、のりのり☆さん、投稿ありがとうございます😆💞💫✨
のりのり☆2024/10/15 18:53
爽やかサラダが食べたくて🥗 リピ🔁しました😺💞 今日も美味しくいただきました💟 今日は普通の玉ねぎ🧅を使用しました♪ 冨岡さんレシピありがとうございます🍀
ナムディ2024/09/19 13:48
ユーザー友さんの皆さんが投稿されていてとても美味しそうでレシピも保存していたのでキーマカレーの付け合わせに作りました😄✨ 白ワインビネガー、レモン汁も使っているので柚子胡椒のピリッとに程好い酸味でとてもサッパリで美味しいサラダでした😋💕 ヘンプシードを振りました😄✨ ユーザー友さんのサトちゃん、のりのり☆さん、まゆのさん、yumi🍓さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの富岡清美さんレシピありがとうございました😆💕✨
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富岡清美
料理研究家
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料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
