オーブンまかせで簡単！新玉ねぎのとろけるチーズグリル

材料2人分

• 新玉ねぎ
  2個
• 塩
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2
• ベーコン
  20g(無塩せきがおすすめ)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• ピザ用チーズ
  50g
• パセリ、粗挽き黒こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  ・.新玉ねぎは皮の汚れているところを取り除き、綺麗ならそのまま、根の先と上部を切り落とし、上部から放射線状に切り込みを深めに入れる。 ・ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。 ・オーブンを230度に予熱しておく。

  
• 1

  アルミホイルを2重にして、新玉ねぎを中央に置き、オリーブオイルを大さじ1回しかけ、塩を振る。これをもう一つ作る。

  
• 2

  アルミホイルで包み、オーブンに入れて、30〜40分焼く。

  
• 3

  新玉ねぎに火が通ったら、A マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/4のソースを上に塗り、ベーコン、ピザ用チーズをのせて、230度のオーブンで10分焼く。お好みで粗挽き黒こしょうをふり、パセリ、粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

ベーコンがなれけば、省いて頂いても大丈夫です。

作ってみた！

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