【5分で反則的な美味しさ】ごはんもお酒も進む！絶品ニラユッケ

材料2人分

• ニラ
  1束(約100g)
• 卵黄
  1個分
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  約3cm
• すりごま(白)
  適量
• 日清かけて香る純正ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ニラはさっと洗い水気を切り、約5cm幅のざく切りにする。耐熱容器に入れる。

  
• 2

  軽くフタまたはラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 3

  ボウルにA 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、おろしにんにく(チューブ)約3cmを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  電子レンジ加熱したニラに、3のユッケだれをかけてよく和える。

  
• 5

  お皿に盛り、卵黄をそっと落とす。すりごま(白)、日清かけて香る純正ごま油をかける。

  

ポイント

●ニラはゆでても良いですが、レンチンで楽をしました。 ●卵黄、すりごまはなくてもOK◎ #日清オイリオタイアップ

作ってみた！

質問