シーザーサラダドレッシング

材料3人分

• A
  アンチョビペースト
  大さじ１/２(７～８ｇ)
• A
  マヨネーズ
  大さじ３(４０ｇ)
• A
  にんにくのすりおろし(チューブでも可)
  ５ミリ(１ｇ)
• A
  粒マスタード
  小さじ２(１５ｇ)
• A
  米酢
  小さじ１(５ｇ)
• A
  オリーブ油
  大さじ１(１４～１５ｇ)
• A
  粉チーズ
  小さじ１(１５ｇ)
• A
  砂糖
  小さじ１(５ｇ)
• A
  塩
  一つまみ
• B
  牛乳
  大さじ３(４７～４８ｇ)

作り方

• 1

  A アンチョビペースト大さじ１/２(７～８ｇ)、マヨネーズ大さじ３(４０ｇ)、にんにくのすりおろし(チューブでも可)５ミリ(１ｇ)、粒マスタード小さじ２(１５ｇ)、米酢小さじ１(５ｇ)、オリーブ油大さじ１(１４～１５ｇ)、粉チーズ小さじ１(１５ｇ)、砂糖小さじ１(５ｇ)、塩一つまみをボウルに入れる。

  
• 2

  ぐるぐるっと混ぜる。

  
• 3

  B 牛乳大さじ３(４７～４８ｇ)を入れる。

  
• 4

  ぐるぐるっと混ぜる。

  

ポイント

スケールの上で材料を入れていくだけで出来てしまいます。 サラダにはもちろん、サラダピザなどにもぴったりです。 カリカリにしたベーコンやクルトン、温泉卵などをトッピングしたら、ボリュームのあるサラダになります。

作ってみた！

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