あっさり！塩わさび唐揚げ

鶏モモ肉は一口大に切っておく。

ビニール袋にA 酒大さじ2、塩小さじ1/2、わさび(チューブで可)45gと鶏モモ肉を入れて、よく揉んで10分位寝かせる。

揉み込む用の片栗粉を入れて揉み込み、少し寝かせる。 (5分位)

別のビニール袋にまぶす用の片栗粉と青海苔を入れる。

鶏モモ肉を④のビニール袋に移しかえて、シャカシャカと振る。

170度に熱した油(分量外)で中火で7～8分間位揚げる。 バット等にあげて、余分な油は切っておく。