【コンロ要らず！】ピーマンとちくわの味噌和え

材料2人分

• ピーマン
  3個
• A
  ちくわ
  2〜3本
• A
  酒
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  すりごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  A ちくわ2〜3本、酒小さじ1、ごま油大さじ1、味噌大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま大さじ2を合わせておく

  
• 1

  ピーマンとちくわを細切りにして耐熱ボウルに入れる

  
• 2

  酒を回しかけてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する

  
• 3

  工程2の余分な水分を捨ててA ちくわ2〜3本、酒小さじ1、ごま油大さじ1、味噌大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま大さじ2を加えて混ぜ合わせる

  

ポイント

レンジ加熱後に出た余分な水分は捨ててください

作ってみた！

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