主菜
花シュウマイ【離乳食完了期〜大人もおいしい】電子レンジOK
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間25分
包むのが大変なので丸めて蒸すだけのかんたんシュウマイ！
材料（約12個分）
- A牛豚合挽き肉180g
- A玉ねぎ1/2個
- A塩麹小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- Aごま油小さじ1
- シュウマイの皮20枚
作り方
ポイント
冷蔵庫で寝かせることでタネがなじみ玉ねぎがポロポロ分離するのを防げます
- 準
玉ねぎ：皮を剥いてみじん切り
- 1
A 牛豚合挽き肉180g、玉ねぎ1/2個、塩麹小さじ1、片栗粉大さじ1、ごま油小さじ1を全て合わせてよく捏ねる
- 2
冷蔵庫で20分ほど寝かす
- 3
シュウマイの皮を細切りにする（糸状に切っても◎）
- 4
A 牛豚合挽き肉180g、玉ねぎ1/2個、塩麹小さじ1、片栗粉大さじ1、ごま油小さじ1を丸めてシュウマイの皮を周りにつける
- 5
蒸し器：強火で12分蒸す 電子レンジ：水にさっとくぐらせ、湿らせたキッチンペーパーをかぶせてレンジ600Wで4分加熱する
- 6
からし醤油で大人も美味しく食べられます
- 7
蒸してから冷凍保存も可能です
レシピID
425726
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ