飲み物
冷凍緑野菜のスムージー
投稿日2016/12/17
更新日2016/12/17
調理時間3分
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（102）
野菜や果物をカットして冷凍しておくと、簡単にスムージーを作ることができます。凍ったままミキサーにかけるだけなので、忙しい朝にも手軽にスムージーが作れます。
材料1人分
- 冷凍ほうれん草(市販)30ｇ
- 冷凍小松菜50ｇ
- 冷凍バナナ1/3本
- 水170cc
- きび砂糖（お好みで）５ｇ
作り方
ポイント
食材を凍ったままミキサーにかけることで、繊維が壊れやすくなり、筋っぽさがなくなり滑らかな口当たりになります。
- 準
小松菜は水洗いし、ざく切りにカットし、そのまま冷凍用の保存袋に入れて冷凍する。 バナナは皮をむいて、1/3本をラップで包み、ラップの上から手のひらで潰して薄くしてから保存袋に入れて、冷凍する。
- 1
ミキサーに、冷凍ほうれん草(市販)、冷凍小松菜、冷凍バナナの順番に入れて、水ときび砂糖（お好みで）を加える。スムージー用(高速)で約1分撹拌する。 ※バナナは手で何分割かに折ってミキサーに入れる。
- 2
グラスに移して完成。野菜や果物など、色々と冷凍しておけば手軽に簡単にスムージーが作れます。
レシピID
145090
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冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家
- 冷凍生活アドバイザー
【著書】「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」 「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王子として数々のメディアに多数出演。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 （テレビ出演実績） ・NHK「まる得マガジン」 ・TBS「マツコの知らない世界」 ・日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・日本テレビ「ZIP！」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 など