副菜

【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえ

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冷凍時間を除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちりめんじゃこの塩けがたまらない、簡単副菜レシピです。ピーマンは冷凍したあとも色鮮やかで歯ごたえも残ります。ピーマンを大量消費したいときにもおすすめです! 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」

材料1人分

  • ピーマン
    90g(約3〜4個 細切り)
  • ちりめんじゃこ
    8g
  • A
    めんつゆ
    大さじ1(2倍濃縮)
  • A
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの下準備
  • 1

    ジップロック®コンテナー(長方形480ml)にピーマン、ちりめんじゃこを入れる

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの工程1
  • 2

    A めんつゆ大さじ1、水大さじ1を加え、フタをして冷凍する

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの工程2
  • 3

    解凍するときは、冷凍庫から取り出したコンテナーのフタを外して斜めにのせ、電子レンジで【600W 3分】加熱する ※フタをしっかり閉めて電子レンジにかけないように注意

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの工程3
  • 4

    加熱後すぐに中身をよく混ぜる

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの工程4
  • 5

    できあがり

    【コンテナ冷凍】ピーマンじゃこあえの工程5

ポイント

電子レンジで加熱するときはコンテナーのフタは必ず外して、斜めにして軽く置いてください。しっかりフタをしたまま電子レンジで加熱すると爆発する可能性があるので注意してください。加熱後は手早くしっかり混ぜてください。

作ってみた!

質問

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