
ちりめんじゃこの塩けがたまらない、簡単副菜レシピです。ピーマンは冷凍したあとも色鮮やかで歯ごたえも残ります。ピーマンを大量消費したいときにもおすすめです! 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」
下準備
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする

ジップロック®コンテナー(長方形480ml)にピーマン、ちりめんじゃこを入れる

A めんつゆ大さじ1、水大さじ1を加え、フタをして冷凍する

解凍するときは、冷凍庫から取り出したコンテナーのフタを外して斜めにのせ、電子レンジで【600W 3分】加熱する ※フタをしっかり閉めて電子レンジにかけないように注意

加熱後すぐに中身をよく混ぜる

できあがり

電子レンジで加熱するときはコンテナーのフタは必ず外して、斜めにして軽く置いてください。しっかりフタをしたまま電子レンジで加熱すると爆発する可能性があるので注意してください。加熱後は手早くしっかり混ぜてください。
レシピID:510532
更新日:2026/03/16
投稿日:2025/09/15
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