副菜

【簡単おつまみ】パリパリゴーヤチップスカレー味

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15分

エネルギー85kcal
炭水化物7.8g
脂質5.8g
たんぱく質1.2g
糖質6.5g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★パリパリが美味しいゴーヤチップス🆔378225 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378225 応用レシピです。 ★ゴーヤの大量消費レシピです。健康効果苦味成分の〈モモルデジン〉・血糖値を下げる・血圧を下げるビタミンC豊富→美肌効果クエン酸が豊富→疲労回復

材料4人分

ゴーヤ
1本(約280g)
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
A
塩
小さじ1/3
A
カレー味
小さじ1/3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
🆔378225 パリパリが美味しいゴーヤチップスと同じ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378225 ゴーヤは長さを半分に切り、中の種を菜箸などで抜き取り、薄輪切りにして水にさらす。
1
ゴーヤの水気を拭いて片栗粉をまぶす。
2
フライパンに1cmの揚げ油を中温〈170度〉に熱し、【1】を揚げる。
3
器に盛り、A 塩小さじ1/3、カレー味小さじ1/3をまぶす。