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【食物繊維たっぷり】もち麦入りさつまいもの炊き込みご飯

20

2019.09.05

分類主食

調理時間: 20分

ID379702

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★秋の味覚のさつまいも、お子様がお芋掘りから持ち帰ったさつまいもなどでお楽しみくださいね〜。

★食物繊維が豊富な《もち麦》も加えてモチモチ・プチプチした食感です。

ごはん ホーロー鍋 圧力鍋 ストウブなべ 簡単レシピ ごはん さつまいも ストウブ鍋 サツマイモご飯 おもてなし サツマイモ 子供 簡単 和食 もち ヘルシー 炊き込みご飯 芋ご飯 ストウブ さつま芋 時短 シニア
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材料2人分
1合(180ml)
さつまいも 小1本
もち麦 50g
280〜300ml(もち麦分は100ml)
作り方
Point!
★お好みでごま塩をふって お召し上がりくださいね〜🎶
  1. お米は普通に研いで水加減して
    その後〈もち麦〉をそのまま加え、簡単にサーっと混ぜる。
  2. さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り、水に浸けてアクを抜く。
  3. さつまいもを鍋の米の上にのせて、中火にかけて沸騰したら蓋をして10分、火を止めて10分蒸らす。
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