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★玉こんにゃくは1度下ゆでしておくと味がしみ込みやすいです。 ★調味料は覚えやすい 【全て大さじ1】 作りおきやお弁当のおかずにも お酒のおつまみにも(^。^)
下準備玉こんにゃくは熱湯で下ゆでしてアクを抜いておく。
鍋に玉こんにゃくとA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、出汁1カップを合わせて中火にかけて、汁気がなくなるまで煮る。
★お好みでカラシを付けても美味しいですよ♪
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レシピID:381197
更新日:2019/10/13
投稿日:2019/10/13
2024/11/07 22:16
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あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
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