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    【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー

    • 投稿日2019/11/27

    • 更新日2019/11/27

    • 調理時間25

    ★【小麦粉・バター・卵不使用】 スノーボール雪の玉みたいなお菓子です。 ★バター・小麦粉・卵のアレルギーに悩む方も安心して食べられるお菓子 バター→白ごま油 小麦粉→米粉 ★お菓子作りには最適な白いごま油 植物性オイルなのでコレステロール高い方にもバターの代わりに使っていただけます。 米油でもOKです。

    材料6人分15〜20個分

    • 白いごま油
      60ml
    • 粉砂糖
      30g
    • A
      米粉
      50g
    • A
      アーモンドパウダー
      50g
    • A
      コーンスターチ
      50g
    • くるみ
      30g
    • 粉砂糖〈飾り用〉
      適量

    作り方

    ポイント

    ★小さく丸めても大きく丸めてもお好みですが、2cmくらいに丸めると焼いている間に多少横に広がり3cmくらいになります。

    • *くるみは軽くローストして、細かく刻んでおく。 *オーブンを160度に予熱

    • 1

      破れにくいポリ袋に白いごま油と粉砂糖を入れて混ぜる。

    • 2

      A 米粉50g、アーモンドパウダー50g、コーンスターチ50gとくるみを入れてよく混ぜる。

    • 3

      一口大に丸めて160度に予熱したオーブンで12分から15分焼く。

    • 4

      網に取り、粗熱が取れたら粉砂糖〈飾り用〉をまぶす。 ★ツリーの形に積み上げてローズマリーを逆さまに刺して、もみの木のイメージで飾り付けしました。

      【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリーの工程4
    • 5

      切り口はくるみが見えてサクサクです。

      【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリーの工程5
    レシピID

    383090

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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