作り方
下準備 |
*くるみは軽くローストして、細かく刻んでおく。 *オーブンを160度に予熱 |
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1 |
破れにくいポリ袋に白いごま油と粉砂糖を入れて混ぜる。 | |
2 |
A 米粉 50g、アーモンドパウダー 50g、コーンスターチ 50g とくるみを入れてよく混ぜる。 |
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3 |
一口大に丸めて160度に予熱したオーブンで12分から15分焼く。 | |
4 |
網に取り、粗熱が取れたら粉砂糖〈飾り用〉をまぶす。 ★ツリーの形に積み上げてローズマリーを逆さまに刺して、もみの木のイメージで飾り付けしました。 |
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5 |
切り口はくるみが見えてサクサクです。 | |
ポイント
★小さく丸めても大きく丸めてもお好みですが、2cmくらいに丸めると焼いている間に多少横に広がり3cmくらいになります。
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このレシピは子どもが喜ぶ!クリスマスパーティーレシピコンテストに参加しています。














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