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【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー

25分

18

2019.11.27

分類デザート

調理時間： 25分

ID 383090

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【小麦粉・バター・卵不使用】
スノーボール雪の玉みたいなお菓子です。
★バター・小麦粉・卵のアレルギーに悩む方も安心して食べられるお菓子
バター→白ごま油
小麦粉→米粉

★お菓子作りには最適な白いごま油
植物性オイルなのでコレステロール高い方にもバターの代わりに使っていただけます。
米油でもOKです。

材料

6人分(15〜20個分)

	白いごま油	60ml
	粉砂糖	30g
A	米粉	50g
A	アーモンドパウダー	50g
A	コーンスターチ	50g
	くるみ	30g
	粉砂糖〈飾り用〉	適量

作り方

ポイント

★小さく丸めても大きく丸めてもお好みですが、2cmくらいに丸めると焼いている間に多少横に広がり3cmくらいになります。

＊くるみは軽くローストして、細かく刻んでおく。
＊オーブンを160度に予熱
破れにくいポリ袋に白いごま油と粉砂糖を入れて混ぜる。
A
米粉 50g、アーモンドパウダー 50g、コーンスターチ 50g
とくるみを入れてよく混ぜる。
一口大に丸めて160度に予熱したオーブンで12分から15分焼く。
網に取り、粗熱が取れたら粉砂糖〈飾り用〉をまぶす。
★ツリーの形に積み上げてローズマリーを逆さまに刺して、もみの木のイメージで飾り付けしました。
切り口はくるみが見えてサクサクです。

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