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【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー

  • 2019.11.27

  • 383090
  • デザート
【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー
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★【小麦粉・バター・卵不使用】
スノーボール雪の玉みたいなお菓子です。
★バター・小麦粉・卵のアレルギーに悩む方も安心して食べられるお菓子
バター→白ごま油
小麦粉→米粉

★お菓子作りには最適な白いごま油
植物性オイルなのでコレステロール高い方にもバターの代わりに使っていただけます。
米油でもOKです。

材料6人分(15〜20個分)

60ml
30g
A 50g
A 50g
A 50g
30g
適量

作り方

下準備

*くるみは軽くローストして、細かく刻んでおく。
*オーブンを160度に予熱

1

破れにくいポリ袋に白いごま油と粉砂糖を入れて混ぜる。

2

A

米粉 50g、アーモンドパウダー 50g、コーンスターチ 50g

とくるみを入れてよく混ぜる。

3

一口大に丸めて160度に予熱したオーブンで12分から15分焼く。

4

網に取り、粗熱が取れたら粉砂糖〈飾り用〉をまぶす。
★ツリーの形に積み上げてローズマリーを逆さまに刺して、もみの木のイメージで飾り付けしました。

5

切り口はくるみが見えてサクサクです。

ポイント

★小さく丸めても大きく丸めてもお好みですが、2cmくらいに丸めると焼いている間に多少横に広がり3cmくらいになります。

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