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豆腐とバナナの揚げないドーナツ【材料3つ簡単混ぜるだけ!】

デザート

豆腐とバナナの揚げないドーナツ【材料3つ簡単混ぜるだけ!】
  • 投稿日2020/03/12

  • 調理時間10

★【材料3つ混ぜるだけ】 ホットケーキミックスと絹ごし豆腐、バナナ〈大1本又は小2本〉 全部150g 同量なんです。 ★全部切りの良い1袋、1丁なんです。 ★フライパンで多めの油で揚げ焼きします。油の処理もなく使い切るくらいの油なので、調理後の油の処理も必要なし!! ★ホットケーキミックス使用なので、粉を振るう手間がなく、多少混ぜすぎても膨らむので、初心者さんでも失敗知らずです。 ★同じ材料 3つ 【モチモチふわふわバナナブレッド】 🆔401424 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401424

材料5人分直径3cmのボール約20個分

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 絹ごし豆腐
    150g(3連パックの1つを使用)
  • バナナ
    150g(完熟したもの小2本使用)
  • 揚げ油
    適量(サラダ油大さじ5)
  • 粉砂糖
    適量
  • レモン
    1/2個分(レモン汁大さじ2 市販のレモン汁でも可能です。無くても大丈夫です。)

作り方

ポイント

★写真にも載せましたが、バナナは必ず〈完熟バナナ〉スイートスポットという黒い斑点が出たものが美味しいです。 完熟バナナでないと潰れにくいので固いドーナツになり、風味もバナナの香りがしません。 ★フライパンに1cmくらいの少ない油で揚げ焼きします。 ヘルシーです。 ★同じ材料をパウンド型で焼きました。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/405524

  • 材料は3つ ホットケーキミックス・絹ごし豆腐・完熟バナナ

    工程写真
  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バナナを潰してレモン汁を絡めて混ぜる。

  • 2

    フライパンに揚げ油を中温に熱し、ドーナツ生地をスプーン2本で丸めながら入れ、両面を揚げ焼きする。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、お好みで粉砂糖をかける。

    工程写真
  • 4

    材料 3つ 同じ材料を使って 【モチモチふわふわバナナブレッド】 🆔401424 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401424

    工程写真
  • 5

    豆腐とバナナのヘルシーブレッド 🆔405524 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/405524

    工程写真
レシピID

387639

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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