春の香り閉じ込めました！三色春色おにぎり
投稿日2020/03/17
更新日2020/03/17
調理時間15分(ご飯を炊く時間を除く)
★【ふきのとう味噌】作り方は 🆔386596 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386596 ★グリンピースがない場合にはスナップえんどうでも大丈夫です。
材料3人分
- 炊きたてご飯300g
- 桜の花の塩漬け6個
- グリンピース30g
- A塩少々
- Aサラダ油小さじ1
- ふきのとう味噌30g
- 塩適量
作り方
ポイント
★桜の塩漬けは周りに塩が付いていますが、少し振るようにして塩を落として、その塩で握ると桜おにぎりが桜の香りになります。
- 準
＊炊きたてご飯を用意する。 ＊ご飯を3等分する。
- 1
桜おにぎりは桜の花の塩漬けを細かく刻んでご飯に混ぜ、周りに付いた塩を使ってにぎる。〈飾り用は取っておく。〉
- 2
グリンピースは耐熱容器にA 塩少々、サラダ油小さじ1と一緒に入れて、電子レンジ〈600W〉で2分加熱してご飯に混ぜて、塩を付けてにぎる。
- 3
蕗の薹おにぎりは、ご飯に少量のふきのとう味噌を混ぜてにぎり、ふきのとう味噌を中心に乗せる。
- 4
三色の春色おにぎりの出来上がり！
- 5
ふきのとう味噌 🆔386596 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386596
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。