【材料1つのやみつきおつまみ】カレー風味のオニオンリング

10

2021.05.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413772

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【まん丸の新玉ねぎのリングフライ】たまねぎの甘みでシャキシャろの食感です。お酒のおつまみやご飯のおかずにも、お箸が止まらない美味しさです。

★たまねぎは輪切りにして割れないようにそっと真ん中を押すようにすると外れますよ。

    材料

    2人分
    新玉ねぎ 2個(300g)
    A
    小麦粉 100g
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    A
    150ml
    サラダ油 適量(フライパンに1cm)
    B
    カレー粉 小さじ1
    B
    顆粒コンソメの素 小さじ1/2
    B
    塩・こしょう 各少々
    パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ★カレー風味にしました。マヨネーズをつけてもお子様には人気です。

    ★新たまねぎがない場合には普通のたまねぎでも美味しく作れます。

    ★【あめ色新玉ねぎの甘辛炒め肉味噌がけ】
    🆔411942
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/411942

    ★【丸ごと新玉ねぎのステーキ】
    🆔410769
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/410769
    1. *新玉ねぎは薄皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
      輪をはずしておく。
    2. A

      小麦粉 100g、片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、ベーキングパウダー 小さじ1、水 150ml

      を合わせて衣を作る。
    3. フライパンにサラダ油を中温(170度)に熱し、玉ねぎに衣を付けて揚げ焼きする。
    4. 器に盛りお好みでB

      カレー粉 小さじ1、顆粒コンソメの素 小さじ1/2、塩・こしょう 各少々

      パセリをふる。
    5. 【とろ〜りシャキっと】
      あめ色新玉ねぎの甘辛炒め肉味噌がけ
      🆔411942
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/411942
    6. 【丸ごと新玉ねぎのステーキ】
      🆔410769
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/410769
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