【バター醤油がたまらない】まん丸新玉ねぎのシャキとろステーキ

• 10分

材料2人分

• 新玉ねぎ
  2個(300g)
• スパゲッティ
  3本(細めのもの。1.6mm早茹で4分を使用。)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• バター
  20g
• 青ねぎ
  適量(小口切り)
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ＊新玉ねぎは薄皮をむいて1cm幅の輪切りにする。 ＊青ねぎは小口切り。

  
• 1

  輪切りの玉ねぎに横からスパゲッティを刺して、玉ねぎがバラバラにならないようにしておく。 何ヵ所か刺して、一本は中心まで刺すと焼いている間に外れません。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて中火から弱火にして蓋をして1〜2分焼き、反対に返して1分焼いて、玉ねぎが柔らかくなったらA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、みりん大さじ2で調味して、仕上げにバターを落とす。

  
• 3

  器に盛りお好みで青ねぎ、粗挽き黒こしょうをふる。

  
• 4

  【とろ〜りシャキっと】 あめ色新玉ねぎの甘辛炒め肉味噌がけ 🆔411942 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/411942

  
• 5

  新玉ねぎのバタポンステーキ 🆔434371 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/434371

  

ポイント

★塩、コショウレモンでも美味しいですよ。 ★新たまねぎがない場合には普通のたまねぎでも美味しく作れます。 その場合にはやや長めに焼いてくださいね。

作ってみた！

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