【とろ〜りシャキッと】材料1つ！新玉ねぎのバタポンステーキ

• 5分

材料2人分

• 新玉ねぎ
  2個(300g)
• サラダ油
  大さじ1
• 水
  大さじ2
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• バター
  10g
• 白いりごま
  適量
• 大葉
  飾り用

作り方

• 1

  ＊新たまねぎはくし形に6つ割り、または8つ割りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、新玉ねぎを入れてこんがり焼き、水を加えて蓋をして1〜2分焼く。

  
• 3

  玉ねぎが透明になったら、A ポン酢大さじ2、みりん大さじ2を加えて味をからめ、仕上げにバターを落とす。

  
• 4

  器に大葉をしいて玉ねぎを盛り付け、白いりごまを散らす。

  
• 5

  【玉ねぎの切り方ポイント】 芯は付けたままバラバラにならないように切ると綺麗に仕上がります。

  
• 6

  【丸ごと新玉ねぎのシャキとろステーキ】 🆔410769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/410769

  

ポイント

★玉ねぎは新玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも美味しいですよ。 加熱時間は少し長くなります。 ★玉ねぎの切り方は芯を付けたまま切ると、焼いている間にバラバラになりません。

作ってみた！

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