【レンジのみ10分】ヘルシー！コク旨みそだれ厚揚げこんにゃく

材料3人分

• 厚揚げ
  小2枚(150g ×2)
• こんにゃく
  1枚(220g)
• ちくわ
  4本(100g)
• 水
  200ml
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みそ
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1〜2
• A
  ごま油
  大さじ1
• 七味唐辛子
  お好みで。
• 白炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  ＊厚揚げは6等分する。 ＊こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れて2cm角に切る。 ＊ちくわは一口大に乱切りする。

  
• 1

  こんにゃくを耐熱容器に入れて、水を加えて、落としラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

  
• 2

  耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、厚揚げをのせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 3

  A みりん大さじ2、酒大さじ2、みそ大さじ2、砂糖大さじ1〜2、ごま油大さじ1を大きめの耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 4

  ボウルに、厚揚げ、こんにゃく、ちくわを加えてラップをして1分加熱する。

  
• 5

  器に盛り、お好みで七味唐辛子、白炒りごまをかける。

  
• 6

  フライパンで 🆔413604 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/413604

  

ポイント

★こんにゃくの下ゆでは電子レンジにしました。 ★厚揚げはペーパーを敷いて電子レンジで加熱して油抜きします。 下処理しているので味がしみ込みやすくなります。

作ってみた！

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