デザート
【やみつきカリほく】甘塩っぱい誘惑！塩バターおさつ
10分
さつまいもの浸し時間を除く。- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
!
表示はすべて目安です。
★【甘くて塩っぱいやみつきな味】 甘い味だけでも美味しいですが、塩バターで甘さの中にアクセントとなり、エンドレスに食べられます。 ★【さつまいものアク】 水にさらして、お水を何回か変えることでアグが抜け綺麗な色に仕上がります。 ★さつまいもの種類により、レンジの加熱時間が変わります。皮付きで使うため、半分に切ると皮がむけてしまう場合があります。できれば細めのさつまいもがオススメです。 ★さつまいもはなるべく細めの方が輪切りにした時に綺麗です。 ★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも 手軽で美味しいです。
作り方
下準備
さつまいもは1cmの輪切りにして水にさらしておく。 ＊途中何回か水を変えます。
- 1
耐熱容器に水気を切ったさつまいもを加えて、ふんわりラップをして電子レンジ（600w）で3分加熱する。 ＊竹串を刺してスーッと通るくらいが目安です。 足りない場合には30秒ずつ追加してください。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、さつまいもをこんがり両面焼く。
- 3
砂糖を加えてさつまいもにからめ、仕上げに塩をふる。
- 4
器に盛り、黒ごまをお好みで。
ポイント
★電子レンジの加熱時間 （600W）3分は （500w）3分40秒 さつまいもの種類や太さにより調節してくださいね。 ★砂糖は上白糖、グラニュー糖など色が白いものが綺麗な色に仕上がります。
レシピID：467872
更新日：2023/09/09
投稿日：2023/09/09
作ってみた！
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/14 10:14
娘からの猛烈なリクエストに応えて🍠♡♡♡ 朝食で食べていた娘が『学校から帰って来たら食べるから絶対残しておいてね！！』と念押しまでする美味しさ🤭笑 これから何度もレシピのお世話になると思います🙂↕️♡ 厚みを変えてほくほく感を変えたり、砂糖の分量を調節して甘味やカリッと感を変えたりしながら楽しんで食べさせていただきます♪ 甘塩っぱい誘惑！に完敗🙌塩バターおさつの虜になりました〜♡ 何度も作りたくなるレシピをありがとうございます🌈
- AYANO.•*¨*•.☆
2025/10/07 09:36
甘塩っぱいお味が最高〜♡♡♡ 食感も周りカリッ✨中ホクッ💭でやみつきになります♪ ちょっと大きめなさつまいも1本分で作りましたが倍量で作らなかった事を深く後悔…💦 たっぷり楽しんで食べたいのでまたリピします❣️ とっても美味しいやみつきレシピ🍠♡ ありがとうございます🙏
サクちゃん2024/03/06 12:08
簡単に美味しく出来ました🥰 3歳の子どもが美味し〜！もっと 食べたい〜！とバクバク食べて しまいました🤭 冷めても美味しいのでオヤツにも お弁当にもいいですね！
みっさキッチン2023/09/24 00:11
おやつにいただきました☺️あまじょっぱくて美味しかったです♪
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