• 2023/08/09
  • 献立
  • 3日分
  • 106

夏に効く!野菜たっぷりかんたん献立

3品とも野菜を多めに使ってトータルの摂取量を増やします。1日に必要な野菜の摂取量は350g!夏バテしないからだを作ります。 汁ものでも野菜をたくさん摂れるよう工夫してあります。

1日目

ナスの肉巻きメイン 美肌に効く人参たっぷり献立

切りものを済ませ味噌汁→しりしり→肉巻きの順がおすすめです。 人参は空気に触れて色が変わりやすいので作る直前にスライサーにかけてください。(包丁の場合は断面がなめらかなので色が変わりにくいです)

2日目

ワンパンナスひきチーズ焼きメイン 緑黄色野菜たっぷり献立

切りものをしてスープを作り→ナスとひき肉チーズ焼きとかぼちゃのフライパングリルを同時に作ります。 ひと口コンロの方はスープ→かぼちゃ→ナスとひき肉チーズ焼きの順番がおすすめ。

3日目

ぶりときのこのオイマヨメイン 野菜で満足!献立

まずサラダを切ってボウルに入れ冷蔵庫へ。ドレッシングは直前に和えてください。ブリに塩をふったらほかの切りものをします。スープ→ブリの順で作るとスムーズです。

二階堂まなみ
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二階堂まなみ

料理教室主宰・料理研究家

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History