ホイルで包むのでふっくら柔らか。洗物も少なくてうれしいメニュー！野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ自在です。

鮭のちゃんちゃん焼き　フライパンで時短！

胡麻よごし（黒ごま和え）は白ごまとはまた違う独特のコクと良い香りがします。
隠し味のお酢が美味しさの秘密です。
白ごまでも作れます。

【和食の基本】ほうれん草の胡麻よごし

簡単なのに、出来上がりは手がこんでいるよう！レンコンの自然のとろみがしみじみ美味しい、からだが温まるスープです。

とろ〜りかき玉レンコンスープ　＼すり下ろして入れるだけ！／

超簡単♪ちゃんちゃん焼きと体整う献立

宮崎県の友人が教えてくれたレシピ。それ以来我が家のスタメンおかずになりました。胸肉1枚でボリュームたっぷりのうれしさ！

＼宮崎県民に聞きました！／チキン南蛮黄金比　コスパ最強レシピ

驚く程かんたん！麺つゆに入れるだけで基本の和食がすぐできます。
つくりおきにもぴったり。
あと野菜を一品！と思ったときに、冷凍野菜があった！！という安心感(^^)
我が家のお助けレシピです。

麺つゆ→白だしでも作れます。色がきれいで甘味が少なくすっきりしたお味になります。
ちくわ→小さく切った鶏肉でも。
冷凍小松菜→冷凍ほうれん草でも。

3分！冷凍小松菜の煮びたし　ちくわ入り♪

B（ベーコン）L（レタス）T（トマト）を入れたらやっぱり美味しかった！
仕上げのオリーブオイルが決めてです。
朝食にもぴったりのスピード味噌スープです。

レタスしゃきしゃき！【BLT味噌汁】コク旨トマトベーコン♪

みんな大好きチキン南蛮と野菜たっぷり献立

野菜の上でお肉を蒸すから固くなりません。お安いお肉でもこの焼き方なら大丈夫。玉ねぎの甘味がたまりません！


お肉が柔らか失敗なし！しめじと豚の生姜焼き

色鮮やかで食卓がパッと華やかに！
冷やしても美味しいので作り置きにぴったりです。
夜に作ってしっかり味が染みたら、お弁当の彩りもにぴったり。

乱れた栄養バランスに！パプリカの焼きびたし お弁当にも♪

切り干しは出汁が出るのでとても美味しくなるんです。



＼戻さなくていい／切り干し大根のお味噌汁　旨味がすごい♪

柔らかきのこ入り生姜焼きと体喜ぶ献立

生鮭

キャベツ

玉ねぎ

人参

しめじ

味噌

みりん

砂糖

バター

鶏むね肉

塩・こしょう

たまご（衣用）

小麦粉

しょうゆ

輪切り唐辛子

たまご（タルタルソース用）

マヨネーズ

スウィートピクルス

豚薄切り肉

すりおろし生姜

レンコン

出汁

とき卵

パプリカ

かつおぶし

切り干し大根

みそ

ベーコン

レタス

ミニトマト

オリーブオイル

ほうれん草

黒すりごま

冷凍小松菜

油揚げ

ちくわ

麺つゆ