＼戻さなくていい／切り干し大根のお味噌汁　旨味がすごい♪

材料3人分

• 出汁
  600ml
• A
  切り干し大根
  10g
• A
  人参
  1㎝
• みそ
  大さじ2～2と1/2

作り方

• 下準備
  ・人参は太めの千切りにする。 ・切り干し大根はさっと水で洗い絞る。長い場合は５～６㎝に切る。

  
• 1

  出汁にA 切り干し大根10g、人参1㎝を入れ沸騰したら弱火にして5分位煮る。 みそを溶かし入れる。 お好みでネギ等（分量外）を乗せる。

ポイント

・火加減やお鍋の大きさで出汁の蒸発量が変わります。 ・塩分量が違いますので、お味噌の分量は目安にして下さい。

作ってみた！

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