調味料不要！材料これだけ！炊飯器任せで疲れ切った日にもこれならできる♪
たっぷりきのこ+塩昆布＋トッピングのかつお節。これだけで味が決まります。
旨味成分の相乗効果でかんたん、おいしい炊き込みご飯です。

たっぷりきのこの塩昆布炊き込みご飯

焼くまで3分！混ぜて乗せてトースターで焼くだけ！しっかりお味でおかず力あります！
魚焼きグリルでも同じように出来ます。

厚揚げの 明太味噌マヨ のっけ焼き

材料少なめほったらかし、ぐつぐつ煮込んじゃう豚汁。お味噌も溶かずにドボン！でOK。
それなのに「また作って」と必ず言われるレシピです。

とろとろとろける玉ねぎ豚汁　

栄養たっぷりのピーマンをまるごと大量消費。くったりした次の日も美味しいのでつくりおきにもぴったりです。
しっかり加熱するから独特の苦みが減り、子供も大人も一緒に楽しめます。
低カロリーなのも見逃せないポイントです。

クラッシュピーマンの丸ごとおひたし　大袋全消費

ご飯を炊いている間にできちゃう献立

以前お店で大人気だった「湯豆腐」。とろろ昆布が決めてです。
もも肉や手羽先、水炊き用骨付きブツが美味しいです。市販の肉団子を入れても。
豚肉でも出来ます。しゃぶしゃぶのように召し上がって下さい。
締めはうどん、薬味は柚子胡椒がおすすめです。
豚肉だとお蕎麦も美味しいですよ。

10分でできる！手羽元の湯豆腐　味付きだからおかず力最高◎

さっと茹でて漬かりが早い！コスパ・タイパ◎！カロリー◎！さっぱりしたおいしさは箸休めや常備菜にぴったり。

静岡県島田市の給食メニューで有名な「ひたひた」です。
初めて食べた感激は忘れられません。自分流に普段に作っています。

だし汁を加える事、水にさらさない事で味に深みが出ました。

だし汁は顆粒出汁ならひとつまみと水大さじ3でお作り頂けます。
省いてもお作りになれますが少し濃くなりますので調味料を減らして下さいね。


優しい味で野菜が沢山食べられます。
お好みで一味をかけて召し上がってください。

【きゅうりと大根のひたひた】 野菜の甘酢醤油漬け

驚く程かんたん！麺つゆに入れるだけで基本の和食がすぐできます。
つくりおきにもぴったり。
あと野菜を一品！と思ったときに、冷凍野菜があった！！という安心感(^^)
我が家のお助けレシピです。

麺つゆ→白だしでも作れます。色がきれいで甘味が少なくすっきりしたお味になります。
ちくわ→小さく切った鶏肉でも。
冷凍小松菜→冷凍ほうれん草でも。

3分！冷凍小松菜の煮びたし　ちくわ入り♪

本当に美味しいお鍋献立

切らない唐揚げは楽なだけじゃないんです。
肉汁が外に出ないからしっとり揚がります。
低温→高温で揚げるから外はサクサク中はジューシーな仕上がりに。
肉縮みが少ないからサイズが大きい！おなかいっぱい節約レシピです。

切らないからラクラク！しっとりジューシー♪まるごと鶏から揚げ

成長期の子供に摂らせたいDHA・EPAがたっぷり！しゃぶしゃぶのゴマだれ活用レシピ。
切って混ぜるだけで簡単に作れます。
くさみも感じず、家族がどんどん食べてくれます。

ゴマだれでらくウマ！白菜と水菜の鯖缶サラダ　

牛肉の旨味がぎゅっと詰まった「ダシダ」は韓国料理にはかかせません。
最近はスーパーでの取り扱いが増えてきました。
一気に味が決まるし、スープバリエーションが広がるから便利ですよ。
鶏ガラスープと同じ感覚で使えます。
ふんわりさせるかきたまスープのコツはポイント欄に！


簡単！ダシダのふんわり卵スープ

切らないジャンボ鶏唐でがっつり！献立

豚バラ薄切り肉

玉ねぎ

だし汁

味噌

白菜

豆腐

長ねぎ

きのこ類

人参

出汁

薄口しょうゆ

みりん

とろろ昆布

手羽元

ダシダ

片栗粉

塩・こしょう

白ごま

鶏もも肉

しょうゆ・酒

すりおろしにんにく・すりおろししょうが

サラダ油

水菜

鯖水煮缶

コーン缶

ごまだれ

マヨネーズ

胡椒

冷凍小松菜

油揚げ

ちくわ

麺つゆ

きのこ

塩昆布

削り節

きゅうり

大根

しょうゆ

砂糖

ごま油

厚揚げ

明太子

小ねぎ（小口切り）

ピーマン

麺つゆ（3倍希釈）

白いりごま