ケチャップとオイスターソースの子供も喜ぶ甘酢味！ごはんが進みます。
あんと具を分けておくとつくりおきにもなりますよ。

小松菜はピーマンやパプリカ、青梗菜等でも彩りよく作れます。
お魚は白身魚に代えても美味しいです。

野菜たっぷり♪鮭の甘酢あんかけ

エリンギと長芋の食感の違いを楽しんで！きんぴらが味噌味になったら主役級の副菜になりました。



しょうゆをみそに変えるだけ！エリンギと長芋の味噌きんぴら

簡単なのに、出来上がりは手がこんでいるよう！レンコンの自然のとろみがしみじみ美味しい、からだが温まるスープです。

とろ〜りかき玉レンコンスープ　＼すり下ろして入れるだけ！／

旬を感じるお魚献立

りんごを家のいつもの調味料で煮るだけ！　かんたんなのによそいきメインに。
厚切りポークソテーが上手に焼けるようになる、詳しい写真工程付きです。


格上げ！ポークソテーりんごソース✽美味しく肉を焼くコツ付き✽

我が家の定番レシピです。こんなにかんたんなのは家族に秘密にしています♪

レンジでかんたん！カレー風味のきのこマリネ

トマト缶もカットでもホールでも。さらっとしていても煮詰めて濃厚でも。美味しさキャパシティーが広いスープです。栄養価も高いのでこの季節にぜひ。
仕上がりに粉チーズ、追いオリーブオイル（分量外）をかけると極上のお味に！
✽気楽に色々冷蔵庫にある野菜で楽しめます✽
白菜、ブロッコリーの芯、さつまいも、レンコン、ナス、カブ、大根、ズッキーニ、ミニトマト、ゆでた豆類、五穀米、マカロニ等々…バゲットを添えても。

基本のミネストローネ　アレンジ自在！＼野菜の使い切りに最高／

洋食屋さんみたいな秋献立

甘辛酸っぱい濃い味！ごはんが進みすぎちゃう危険な食べ物です♪
おつまみやお弁当にもってこい。
バッター液で作ればしっかり衣が付き、洗い物も少なくてすみます。



【甘辛さばカツ】じゅっ！とタレにくぐらせて♪

色鮮やかで食卓がパッと華やかに！
冷やしても美味しいので作り置きにぴったりです。
夜に作ってしっかり味が染みたら、お弁当の彩りもにぴったり。

乱れた栄養バランスに！パプリカの焼きびたし お弁当にも♪

B（ベーコン）L（レタス）T（トマト）を入れたらやっぱり美味しかった！
仕上げのオリーブオイルが決めてです。
朝食にもぴったりのスピード味噌スープです。

レタスしゃきしゃき！【BLT味噌汁】コク旨トマトベーコン♪

カラフルで食卓にぎわう献立

お好みのきのこ

すし酢

カレー粉

オリーブオイル

長芋

エリンギ

味噌

みりん

輪切り唐辛子

ごま油

玉ねぎ

じゃがいも

人参

セロリ

キャベツ

にんにく

ベーコン

トマト缶

ローリエ

コンソメ

砂糖

塩・胡椒

豚肩ロース厚切り肉

小麦粉

塩・こしょう

りんご

しょうゆ

さとう

レンコン

出汁

とき卵

パプリカ

かつおぶし

レタス

ミニトマト

みそ

生サバ

サラダ油

たまご

パン粉

醤油

はちみつ

生鮭の切り身

片栗粉

小松菜

顆粒鶏がらスープ

ケチャップ

オイスターソース

すりおろし生姜

すりおろしにんにく

片栗粉（とろみ付け用）