レンジで簡単下処理！まるで煮込んだような味しみのじゃが芋と牛バラ♪しっかり味でごはんが進みます。
辛さ指数は★☆☆☆☆、アクセントとしてのピリ辛です。（個人差によります）

ピリ辛牛じゃが　炒めただけで味がしみしみ♪

驚く程かんたん！麺つゆに入れるだけで基本の和食がすぐできます。
つくりおきにもぴったり。
あと野菜を一品！と思ったときに、冷凍野菜があった！！という安心感(^^)
我が家のお助けレシピです。

麺つゆ→白だしでも作れます。色がきれいで甘味が少なくすっきりしたお味になります。
ちくわ→小さく切った鶏肉でも。
冷凍小松菜→冷凍ほうれん草でも。

3分！冷凍小松菜の煮びたし　ちくわ入り♪

焼くまで3分！混ぜて乗せてトースターで焼くだけ！しっかりお味でおかず力あります！
魚焼きグリルでも同じように出来ます。

厚揚げの 明太味噌マヨ のっけ焼き

おなか減ったコールにばっちり応える献立

下処理済みのさんまで簡単にできる本格和食です。成長に大切な、DHA/EPAが豊富な魚を食べさせたくて作ったレシピです。
たっぷりのお酒、味噌と生姜、梅干しのトリプル効果で臭みが少なくなって良く食べてくれました♪

最近はさんまの捕獲量が減ってお値段も驚く事が多いのですが、伝えていきたい魚しごとです。
気になる骨ですが背中のところからお箸を入れると背骨が綺麗に取れます。小骨はおなかの方にたくさんあるのでお子さんにはお箸ではさんで取り去ってあげてもいいかもしれません。
しっかり味でごはんが進みます。

食べさせたい！お魚料理　さんまの梅味噌煮

茶色いおかずの定番♪お弁当や作り置きにも。ちくわの甘味があるからお砂糖は入れなくても甘辛味でごはんが進む！

こんにゃくとちくわの甘辛炒め　ごはんが進む！

胡麻よごし（黒ごま和え）は白ごまとはまた違う独特のコクと良い香りがします。
隠し味のお酢が美味しさの秘密です。
白ごまでも作れます。

【和食の基本】ほうれん草の胡麻よごし

白いごはんにピッタリの和食献立　さんまの梅味噌煮

切りもの無しで洗い物はフライパンだけ！ポリ袋で楽ちん。辛さ指数★★★☆☆。
揚げないで焼くからかんたんでカロリーも抑え目です。
ケチャップの酸味で減塩効果もあるんです。
お弁当にも、ビールのお供にもおすすめです。

手羽中のヤンニョム炒め　まな板いらず

ジョンはチヂミの仲間。ピカタに似た作り方です。オクラや型抜き人参をちょこんと乗せた透かし模様は子供に大ウケ♪ほんのり甘いタレも絶品。野菜だけなのにごはんが進みます。

もちろんおつまみにも最高ですよ。
お弁当のポイントにもぴったり♪


ズッキーニのジョン＼かわいい飾り付き♪／　絶品タレで主役級！

時間がない時のあと一品に。洗い物も少なくてお財布にも優しい♪作り置きしておいて麺に乗せたり、おつまみにもピッタリですよ。

レンチン6分♪もやしと人参のピリ辛ホットナムル　

韓国風ごはんでごはんが進む！献立

こんにゃく

ちくわ

醤油

みりん

輪切り唐辛子

ごま油

ほうれん草

しょうゆ

黒すりごま

砂糖

ズッキーニ

小麦粉

白いりごま

小ねぎ

【飾り用】　輪切り唐辛子・オクラ・ハーブ類・人参など

人参

もやし

鶏ガラスープ

すりおろしにんにく

韓国産唐辛子

こしょう

冷凍小松菜

油揚げ

麺つゆ

牛薄切り肉

じゃがいも

コチュジャン

小ねぎ（小口切り）

厚揚げ

味噌

明太子

マヨネーズ

さんま

梅干し

生姜

手羽中

片栗粉

胡椒

ケチャップ