お総菜屋さんの味　カニかまのスパゲティサラダ

材料4人分

• スパゲッティー
  80g
• かに風味かまぼこ
  80g
• きゅうり
  1本
• 玉ねぎ
  1/4個
• コーン缶
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/4
• 牛乳
  大さじ3
• 塩・胡椒
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  スパゲッティーは半分に折る。 小さじ1の塩（分量外）を入れた1Lの沸騰したお湯で既定の時間より1分長くゆでる。

  
• 1

  玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにし、軽く塩（分量外）を振り混ぜて10分おく。 出てきた水分を絞る。

  
• 2

  ゆであがったスパゲッティに玉ねぎ、きゅうり、A マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1/4を入れ混ぜる。 牛乳を２回に分けて加え混ぜる。

  
• 3

  コーン缶・かに風味かまぼこを大きめに割きながら2に加える。

  
• 4

  オリーブオイルを回しかけ、全体を混ぜる。 味見をして塩・胡椒で味を調える。

  

ポイント

さらにしっとりさせたいときはオリーブオイルを少し足します。 お弁当に入れるときは保冷剤をお忘れなく(^^)/

作ってみた！

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