鮭缶と大葉の混ぜご飯

材料4人分（ご飯茶碗4杯分くらい）

• 炊いたご飯
  ご飯お茶碗4杯分
• 鮭の缶詰
  1缶(180g)
• 大葉
  5枚分
• 千切り生姜
  適量
• 白ごま
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  大葉は少し幅のある千切りにする。 鮭の缶詰を開けて、半分くらい汁は取り除いておく。

  
• 2

  ボウルに炊いたご飯と鮭の缶詰を混ぜ合わせる。 味見をして、塩をかけながら味を整える。

  
• 3

  ボウルに大葉と千切り生姜（少し残しておいて）を入れて、混ぜ合わせていく。

  
• 4

  ご飯茶碗に盛って、千切り生姜と白ごまをのせたら完成！

ポイント

・大葉は食べる直前に混ぜ合わせてください。熱いご飯に混ぜ合わせるとすぐに色が変わってきます。 ・お弁当の混ぜご飯にする場合は、鮭とご飯を混ぜ合わせて粗熱がとれてから大葉を混ぜ合わせてください。

作ってみた！

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