副菜

シャキシャキ!ヘルシー♡おかひじきのナムル♡

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ヘルシーなおかひじきのナムルです^ ^ シャキシャキ食感がくせになります♡ 薬膳効果 ◯おかひじき...消炎、解熱、解毒作用、浮腫みに、高血圧に ◯ごま油...腸を潤し便秘の解消。肌の乾燥に、食べ過ぎの腹痛に

材料

  • おかひじき
    150g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1.5
  • A
    小さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • えごまの粉かすりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    おかひじきは半分に切り、塩少々を入れたお湯でサッと茹で、ザルに上げて冷水にさらし、よく水気を絞ります。

  • 2

    ボールに1を入れてA ごま油大さじ1、砂糖小さじ1.5、塩小さじ1/2、醤油小さじ1を和えます。

  • 3

    盛り付けてえごまの粉かすりごまをお好みで振って出来上がりです^ ^

ポイント

おかひじきはサッと茹でて、シャキシャキに♡

作ってみた!

質問

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