副菜

ブロッコリーとアボカドのナムルサラダ

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質14.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーとアボカドのナムル風のサラダです^^ 老化予防、腎機能低下の改善、がん予防、肝機能の改善、コレステロールの抑制効果がありますのでお父様のおつまみに是非 薬膳効果 〇ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に 〇アボカド…肝機能の改善、コレステロールの抑制、新陳代謝を促進 〇ごま…体を潤す。肌の乾燥や便秘に 〇ごま油…大腸を潤し便秘を解消。食べすぎの腹痛に

材料4人分

  • ブロッコリー
    2株
  • アボカド
    2玉
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1.5
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    ごま
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房に分けて塩少々入れたお湯で茹でておきます。

  • 1

    アボカドは角切りにして、茹でたブロッコリーとA 鶏がらスープの素小さじ1.5、砂糖小さじ2、酢大さじ1、醤油小さじ1、ごま大さじ1、ごま油大さじ1で和えたら出来上がりです^^

ポイント

ブロッコリーは是非茎も^^

作ってみた!

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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