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  1. 絶品!驚く美味しさ!エビチリ

    絶品!驚く美味しさ!エビチリ 20分前

    実は初めてエビチリ自分で作りました😅海老の処理をはじめ丁寧な説明でトロミもいい感じに出来上がって作りながらニンマリしたよ♡味は美味しいのわかってるからね〜♪まこちゃんの味付けはまんま好みだもん。まだまだ他にも作りたいレシピいっぱい。1つずつ挑戦していくね^^

  2. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 36分前

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    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】 1時間前

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    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 1時間前

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    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5時間前

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スイートチリソースで☆エスニック煮豚☆

60
お肉のおかずの
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2018.06.08

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID300580

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

スイートチリソースを使ったエスニックな煮豚です^ ^

薬膳効果
○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に
○ねぎ...寒気や風邪、下痢などに
○パクチー ...食欲不振、食後のお腹の張りに

お肉のおかず フライパン 豚肉 スイートチリソース ブロック肉 簡単 おもてなし 煮豚 パクチー エスニック ネギ
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材料4人分
豚肩ロースブロック 450g
A
スイートチリソース 150cc
A
醤油 50cc
A
150cc
長ねぎ(白髪ねぎ) お好みで
パクチー お好みで
作り方
Point!
白髪ねぎ、パクチーはお好みでどうぞ^^
  1. フライパンを熱して豚肩ロースブロック肉のまわりに焼き色をつけます。
  2. 鍋にA

    スイートチリソース 150cc、醤油 50cc、酒 150cc

    を入れて煮たて、1の豚肉を入れて弱火で40分煮ます。
  3. 40分煮たら豚肉を取り出し、煮汁をとろりとするまで煮詰めます。
  4. 煮汁を煮詰めたら豚肉を戻して絡めて粗熱を取ってからスライスして、煮汁をかけ、長ねぎとパクチーをお好みで乗せたら出来上がりです^^
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