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    しゃっきりおかひじきが新食感*いなだとおかひじきのなめろう*

    主菜

    しゃっきりおかひじきが新食感*いなだとおかひじきのなめろう*

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    • 投稿日2018/07/28

    • 更新日2018/07/28

    • 調理時間15

    しゃっきりおかひじきが新食感ななめろうです^ ^ 旬のいなだの他に、鯵や鰯でも美味しいです♡ 薬膳効果 ◯おかひじき...消炎、解熱、解毒作用、浮腫みに、高血圧に 〇玉ねぎ…血の滞りを解消、浮腫みに、生活習慣病予防に ○いなだ...貧血に、虚弱体質に、浮腫みに、代謝促進に

    材料2人分

    • いなだ
      150g
    • おかひじき
      80g
    • 玉ねぎのみじん切り
      大さじ1
    • 味噌
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    おかひじきはサッと茹でてシャキシャキに^ ^

    • 1

      おかひじきはサッと茹で、ザク切りにします。

    • 2

      いなだは細かく切り、味噌と玉ねぎのみじん切りを入れて包丁で叩きながら馴染ませます。

    • 3

      おかひじきを2に混ぜたら出来上がりです^ ^

    レシピID

    327404

    「玉ねぎ」の基礎

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    松山絵美
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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History