副菜
豆苗の鯖缶納豆サラダ
投稿日2018/09/04
更新日2018/09/04
調理時間10分
鯖缶、納豆と豆苗の癖になるご飯に合うサラダです^ ^ とっても簡単ですぐできちゃうので、後もう一品！にささっとできちゃいます！ ご飯に乗せて丼にしたらヘルシーランチの出来上がりです^ ^ 薬膳効果は工程３に書いています。
材料3人分
- 豆苗1袋
- 鯖缶(水煮)1缶
- 納豆1パック
- 納豆付属のたれ1袋
- マヨネーズ大さじ1
- ごま大さじ1
作り方
ポイント
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とします^ ^ 茹で時間はサッと30秒でシャキシャキです！
- 1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし, 半分の長さに切り洗う。塩少々を入れたお湯で豆苗をサッと30秒茹でてザルにあげ、粗熱が取れたら水気を絞ります。（電子レンジ(600w/2分)での加熱でもOKです。）
- 2
鯖缶の汁を切る。ボウルに、汁気を切った鯖缶、納豆、納豆付属のたれ、マヨネーズ、ごま、豆苗を混ぜ合わせる。
レシピID
333899
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
