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副菜

豆苗の鯖缶納豆サラダ

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  • 10

鯖缶、納豆と豆苗の癖になるご飯に合うサラダです^ ^ とっても簡単ですぐできちゃうので、後もう一品!にささっとできちゃいます! ご飯に乗せて丼にしたらヘルシーランチの出来上がりです^ ^ 薬膳効果は工程3に書いています。

材料3人分

  • 豆苗
    1袋
  • 鯖缶(水煮)
    1缶
  • 納豆
    1パック
  • 納豆付属のたれ
    1袋
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし, 半分の長さに切り洗う。塩少々を入れたお湯で豆苗をサッと30秒茹でてザルにあげ、粗熱が取れたら水気を絞ります。(電子レンジ(600w/2分)での加熱でもOKです。)

  • 2

    鯖缶の汁を切る。ボウルに、汁気を切った鯖缶、納豆、納豆付属のたれ、マヨネーズ、ごま、豆苗を混ぜ合わせる。

ポイント

豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とします^ ^ 茹で時間はサッと30秒でシャキシャキです!

作ってみた!

  • きょん
    きょん

    2020/07/25 19:52

    とっても簡単でとってもおいしいです😊 はまりそうです!

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