＊キャベツと豚こまの絶品おやき＊

キャベツは1cm位にザク切りして豚こま切れ肉とボウルに入れます。

1にA 片栗粉70g、ガーリックパウダー(食塩添加品)小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、粉チーズ大さじ2を入れ、全体をよく混ぜます。

2に溶き卵を入れてよく混ぜます。

フライパンにごま油を一枚につき大さじ2熱し、3を焼きます。 生地を入れたら蓋をして中火で3分〜4分、こんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋をしないで3分焼いたら出来上がりです^ ^ そのままでもしっかり味がついていますが、お好みでポン酢や醤油やケチャップやソースなど添えて下さい!

薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に