超簡単!日本酒にぴったりなおつまみを作りました^ ^ カリカリに焼いた油揚げと、クリーミーなクリームチーズ、万能ネギにちょっと垂らした醤油がとてもよく合います^ ^ 薬膳効果 ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に ○油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
カリッとしっかり焼いてください^ ^
油揚げは半分に切って、袋状に開きます。
1の中にキリクリームチーズポーションタイプを1個と万能ねぎの小口切りを大さじ1入れます。これを4つ分作ります。
油揚げの入り口は片側を折り返します。
オーブントースターでカリカリに焼いたら出来上がりです^ ^ 醤油を垂らしてお召し上がりください^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)