主菜
LODGEスキレットで＊牡蠣とエリンギのガーリックソテー＊
投稿日2018/10/28
更新日2018/10/28
調理時間15分
牡蠣の旨味がエリンギに合います♡ LODGEスキレットグリルパンを使えば簡単にこんがりふっくらジューシーに焼き上がります^ ^ 薬膳効果 ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に
材料2人分
- 牡蠣130g
- エリンギ２本
- Aガーリックパウダー小さじ1
- A塩胡椒少々
- Aオリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
LODGEスキレットグリルパンを使用しました！
- 準
牡蠣はよく洗って水気を拭きます。 エリンギは縦に食べやすくきります。
- 1
ポリ袋に牡蠣とエリンギ、A ガーリックパウダー小さじ1、塩胡椒少々、オリーブオイル大さじ2を入れて全体になじませ10分マリネします。
- 2
LODGEスキレットグリルパンを熱して、1を焼きます。
- 3
両面こんがり焼けたら出来上がりです^ ^
レシピID
367819
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)